Menú
Tostas
- Tosta de salmón y aguacate 6,50 €
- Tosta de jamón ibérico 6,50 €
- Tosta de anchoa y pimientos del piquillo 6,00 €
Ensaladas
- Ensalada de tomate con ventresca y cebolla fresca 14,00 €
- Ensalada con bomba burrata y guacamole 12,00 €
- Ensalada César con salsa de anchoas, pollo asado y parmesano 14,00 €
Tradición
- Gamba roja a la plancha 25,00 €
- Jamón ibérico D.O. 22,00 €
- Anchodina en aceite oliva virgen extra 9,00 €
- Ensaladilla rusa con pulpo y aceite de pimentón 16,00 €
- Croquetas de jamón 11,00 €
- Croquetas de rabo de toro 11,00 €
- Croquetas de boletus 11,00 €
- Huevos rotos con jamón y aceite trufado 14,00 €
- Huevos rotos con gulas y gambón 14,00 €
- Calamares a la andaluza 14,00 €
- Cazón en adobo 14,00 €
- Cachopo de jamón a los dos quesos 38,00 €
- Finger de pechuga de pollo con salsa tiger 12,00 €
- Nuggets de pollo sin gluten 10,00 €
- Risotto de pulpo 14,00 €
- Risotto de boletus 14,00 €
Vanguardia
- Pulpo a la brasa sobre patatas revolconas 26,00 €
- Tartar de atún 21,00 €
- Salteado de ternera y verduras en pan bao 12,50 €
- Steak tartar en pan cristal crujiente 20,00 €
- Burguer de carne Angus con beicon crujiente y gouda 16,00 €
- Zamburiñas al ajillo 18,00 €
- Flor de alcachofas confitadas a la plancha 19,00 €
Carnes
- Costillar a baja temperatura (medio) 27,00 €
- Costillar a baja temperatura (entero) 52,00 €
- Entrecot de vaca madurada S/H selección 34,00 €
- Txuletón de lomo vaca +30 59,00 €/KG
Pescados
- Bacalao al gratín de alioli con algas wakame 18,00 €
- Lubina a la sal o a la bilbaína (2 personas) 45,00 €
Postres y batidos
- Tarta de queso 8,00 €
- Couland de chocolate con helado de vainilla 8,00 €
- Tarta de zanahoria 6,00 €
- Batido de mango y leche 6,00 €
- Batido de chocolate 6,00 €
- Batido de vainilla 6,00 €
Calle Groenlandia 4 planta 1 local 18
Centro Comercial “El Carmen”
Perales del Rio, 28909 Getafe
Teléfonos: 916845407 / 635691996
Email: lanietadeperales@gmail.com